演艺经历
1970年，19岁的苗可秀踏入娱乐圈，最初是加盟嘉禾电影公司，刚开始参演的电影大部分是古装女侠片。
1971年7月，苗可秀参与拍摄功夫片《唐山大兄》，这是她第一次与李小龙合演，其中饰演一名卖糖水的小贩，虽然只是客串性质，但出演李小龙电影后情况也有所改变，使苗可秀备受关注;10月，苗可秀担任李小龙功夫片《精武门》的女主角丽儿，这是她第一次在李小龙的电影里面担任女主角，虽然李小龙电影很少感情戏，但在该片中她饰演的丽儿和李小龙饰演的陈真是情侣关系。
1972年3月22日，电影《精武门》在香港首映，票房超过300万港元，打破当时的香港电影票房记录 ;5月，苗可秀在《猛龙过江》里饰演餐厅女经理陈清华，这是她第二次当女主角，以时装姿态示人，而且这部电影比《唐山大兄》更现代化。
1973年7月20日，李小龙逝世，但苗可秀继续在嘉禾电影公司拍摄电影，直到1975年，苗可秀离开嘉禾，暂脱离武打女星的形象，参演文艺电影。
1976年，苗可秀 参演由罗维影业有限公司制作和拍摄的电影《新精武门》，饰演苗丽儿，片中的发展不再只是文戏，还加上武打场面和激昂的对白。
1978年，苗可秀担任成龙电影《蛇鹤八步》的女主角，饰演唐萍儿。 之后签约“丽的电视”(即是现在的亚洲电视)，她所任职务是演员和主持人，综艺节目《花花世界》由她负责主持。
1979年，苗可秀主演电视剧《情人箭》;之后客串电视剧《沈胜衣》;接着主演武侠剧《天蚕变》，饰演独孤凤。
1985年，苗可秀与黄元申主演台湾华视出品的武侠剧《飞花逐月》，饰演赵幽兰。
1996年，苗可秀客串《五福星》系列的第七部，在《运财五福星》中饰演赌术大赛司仪。
2008年，苗可秀出演家庭喜剧片《一个好爸爸》，饰演李天恩的母亲“恩妈”，同年获得第45届台湾电影金马奖“最佳女配角提名”。
2010年，苗可秀在电影《东风破》中饰演余并蒂。
2012年，苗可秀客串限制级喜剧片《低俗喜剧》。
个人生活
苗可秀的母亲和李小龙母亲何爱喻是世交。苗可秀和李小龙合作拍摄电影的时候，李小龙对她很体贴，但那时苗可秀已经有男友了，因而传出绯闻。苗可秀从不承认，也未否认，她说：“我个性很强，不会向人解释，如果我否认，别人会说“此地无银三百两”。
已经息影的苗可秀定居多伦多，主持华人电台节目，虽年事已高，但她仍然未结婚。
主要作品
参演电影
| 上映时间 | 剧名 | 扮演角色 | 导演 | 合作演员 |
|---|---|---|---|---|
| 2012-08-09 | 低俗喜剧 | 班主任 | 彭浩翔 | 杜汶泽, 陈静, 郑中基 |
| 2010-11-11 | 东风破 | 余并蒂 | 麦婉欣, 郑思杰 | 官恩娜 |
| 2008-04-10 | 一个好爸爸 | 李英 | 张艾嘉 | 古天乐, 刘若英 |
| 1996-07-04 | 运财五福星 | 赌术大赛司仪 | 陈勋奇, 刘观伟 | 洪金宝, 苗侨伟, 曾志伟 |
| 1990 | 多伦多竹升妹 | 达芬妮的母亲 | 陈孟浩, 黎永强 | 叶棠, 刘霭诗 |
| 1982 | 决斗者的生命 | 元凤 | 陈明华 | 张玲, 岳华, 凌云 |
| 1981-03-28 | 英雄对英雄 | ---- | 凌云 | 凌云 |
| 1980-11-28 | 释迦牟尼 | ---- | 徐大钧 | ---- |
| 1980 | 风流残剑血无痕 | ---- | 鲍学礼 | 施思, 谭道良 |
| 1980 | 龙门秘指 | ---- | 江洪 | 吕小龙, 陈惠敏 |
| 1979-10-24 | 护花铃 | 梅吟雪 | 鲍学礼 | 王钟 |
| 1979-09-06 | 手扣 | ---- | 午马 | 陈惠敏, 陈欣键 |
| 1979-04-21 | 龙拳 | 庄梦兰 | 罗维 | 成龙, 田俊 |
| 1979-01-26 | 神偷妙探手多多 | ---- | 梁普智 | 吴耀汉 |
| 1978-03-23 | 死亡游戏 | ---- | 李小龙, 洪金宝 | 洪金宝, 李小龙 |
| 1978-03-08 | 蛇鹤八步 | 唐萍儿 | 陈志华 | 成龙, 金刚 |
| 1978-01-06 | 过江龙独闯虎穴 | ---- | 关正良 | 梁小龙, 罗烈 |
| 1977 | 风云人物 | ---- | 陈明华 | 张玲, 秦祥林 |
| 1977-07-23 | 绝不低头 | 波波 | 华山 | 宗华, 邵音音 |
| 1977-03-05 | 楚留香 | 宫南燕 | 楚原 | 狄龙, 徐少强, 谷峰 |
| 1977-01-07 | 铁拳小子 | ---- | 罗维 | 金霏, 陈惠敏 |
| 1976-07-08 | 新精武门 | 苗丽儿 | 罗维 | 成龙 |
| 1975-04-17 | 醒目双星香港淘金记 | ---- | 孙仲 | 柯守信, 宗华, 李道洪 |
| 1974-07-18 | 绰头状元 | 林小燕 | 罗维 | 许冠杰, 茅瑛 |
| 1974-01-22 | 黄飞鸿少林拳 | 香兰 | 郑昌华 | 关德新, 洪金宝, 黄仁植 |
| 1973 | 心兰的故事 | 心兰 | 宋存寿 | 柯俊雄 |
| 1973-06-07 | 黑夜怪客 | 甄甄 | 郑昌华 | 洪金宝, 柯俊雄 |
| 1972-12-30 | 猛龙过江 | 陈清华 | 李小龙 | 李小龙 |
| 1972-03-22 | 精武门 | 丽儿 | 罗维 | 李小龙, 田俊 |
| 1972-02-12 | 金旋风 | 丁紫凤 | 罗维 | 谢贤, 石坚 |
| 1971-10-03 | 唐山大兄 | 糖水小贩 | 罗维, 吴家骧 | 李小龙, 田俊 |
| 1971-08-11 | 鬼流星 | ---- | 罗维 | 谢贤 |
| 1971-04-30 | 刀不留人 | 何丽君 | 叶荣祖 | 谢贤, 姜南 |
| 1971-01-22 | 天龙八将 | ---- | 罗维 | 谢贤, 张冲, 唐菁 |
参演电视剧
| 首播时间 | 剧名 | 扮演角色 | 导演 | 合作演员 |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | 张保仔 | 石兰 | ---- | 黄元申 |
| 1987 | 啼笑因缘 | 关秀姑 | 梁志成 | 刘松仁, 米雪 |
| 1987-09-07 | 满清十三皇朝 | 孝庄文皇后 | ---- | 王伟, 潘志文 |
| 1986 | 柔情点三八 | 海伦 | ---- | 梁小龙, 罗烈 |
| 1985-11-31 | 飞花逐月 | 赵幽兰 | 高宝树 | 黄元申 |
| 1980 | 历代奇女子 | 吕雉 | 黄伟业 | 魏秋桦, 魏秋桦 |
| 1979 | 天蚕变 | 独孤凤 | ---- | ---- |
| 1979 | 沈胜衣 | ---- | 唐基明, 黄泰来 | 徐少强, 满敏儿 |
| 1979-9-1 | 侠盗风流 | 高亚男 | 徐克 | 潘志文 |
| 1979-05 | 情人箭 | ---- | ---- | 罗乐林, 蔡琼辉 |
| 1979-03-14 | 奇女子 | 柳青青 | 麦当雄 | 李影, 魏秋桦 |
| 1979-10-1 | 天龙诀 | 粉罗刹独孤凤 | 黎大炜 | 赵志坚, 王文能 |
电影制片
| 首映时间 | 名称 | 首映地区 | |
|---|---|---|---|
| 1982年 | 凉茶·马尾·飞机头 | 中国香港 |
|
舞台剧
| 时间 | 名称 |
|---|---|
| 1983年 | 闰房乐 |
获奖记录
电影奖项
▪2011-02 第17届 香港电影评论学会大奖：最佳女配角 《东风破》 (提名)
▪2009-06 第9届 华语电影传媒大奖：最佳女配角 《一个好爸爸》 (提名)
▪2009-04 第28届 香港电影金像奖：最佳女配角 《一个好爸爸》 (提名)
▪2009-02 第15届 香港电影评论学会大奖：最佳女配角 《一个好爸爸》 (提名)
▪2008-12 第45届 台湾电影金马奖：最佳女配角 《一个好爸爸》 (提名)
人物评价
苗可秀是一个眼波传情的温柔可人。还是颇具英气的美丽女子。在电影《精武门》中，李小龙宽大而健壮的背后，苗可秀留出了一张圆润而精致的脸庞，大大的眼睛流露出一种让人心悸的美丽，称得上是李小龙的“银幕情侣”。(娱乐圈评)